Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

Nấu Chè GA kem dưa hấu suon ham gà hấp mắm bau nau tôm dầu dưỡng tóc canh bi do bạch tuộc lẩu riêu cach nau che bo bo cac mon tu thit heo trò nam bộ Hướng dẫn nấu ăn mon ngon tu thit ga đặc sản phan thiết Nhat củ cải chiên Chao Tom jojo cach lam so diep nuong ngon bánh gạo sốt sườn trà xanh Mọc nhĩ lươn lươn um Bình Định quần áo Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sườn cốt lết rim mặn cach luoc thit ba chi cai xao nước chấm ngon hÃ Æ chan ga hap sa ngam chua ngot com nha bánh gấc cách làm cơm trộn sa cach lam thit heo xao rau cai bánh hành mỡ bi quyet nau che dau den ngon xúc xích chiên hình trái tim canh bí kho ngao duong ngọn mướp đắng cách làm sushi 3 người bạn đồng hành trong bếp cach lam muc rim xiên que thịt gà xiên que nướng Tôm xào banh panna cotta lay cao rang Vit nau mang canh nấm hương nấu mọc mẹo nhỏ trong bếp chia sẻ Tôm rang bap chuoi Lẩu gà Cùng vào bếp với món nui xào hải sản mon Nhat lau chua ngot nước ép táo mix cà rốt trai cay gà nướng sả ớt Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi làm trân châu cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng mon an theo mua Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho canh khoai tu thit bam List Chao Nau chay tra dao Cá khô bánh mì sandwich kẹp bắp hình gấu các món nhậu cho chồng xem bóng đá cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm cà hu kho cuộn bánh mì với xúc xích đu đủ dầm thịt bò xào nấm hủ tiếu sườn Ä áº¹p Nem chua ức gà chiên dừa Cá nấu ngót trà sữa thạch rau câu cach lam che khuc bach Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè banh tart banh pia cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn trÃƒÆ xanh Ga rang canh gà canh gÃƒÆ nau che cu sen nuoc mia vịt nướng Lườn vịt nướng giòn vịt chiên đút lò tom chien bot ngon dưa cải chua Tôm xốt xo Óc heo mong gio om hoa hoi 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng ca thu Chan gÃƒÆ tim ga Hoành thanh mi Súp lơ món thịt lợn kem sau rieng mau bó bún cá vịt Che dau đen Nu cach lam mi pasta bo nước ép kiểu ấn